مطالب مربوط به موضوع : غذای ایرانی

آموزش و طرز تهیه سوپ سبزیجات خام گیاهی

آموزش و طرز تهیه سوپ سبزیجات خام گیاهی

 

مواد لازم برای تهیه سوپ سبزیجات خام گیاهی:

۱ فنجان – آب

۱ عدد – کدوی بزرگ، خرد شده….

ادامه مطلب را بخوانید »


برچسب ها : , , , , , , , , , , , ,

طرز تهیه سوپ دریایی با زنجبیل

طرز تهیه سوپ دریایی با زنجبیل

 

مواد لازم سوپ دریایی با زنجبیل:
* ۲ قاشق سوپ‌خوری =کره
* ۱۷۵ گرم =پیاز (خرد شود)
* ۴ قاشق چای‌خوری =آرد سفید
* یک عدد =تره‌فرنگی کوچک (حلقه حلقه خرد شود)
* دوسوم پیمانه =سرکه سفید
* یک تکه =زنجبیل تازه ۵/۲ سانتی‌متری (پوست‌کنده و خرد شود)
* ۴۵۰ گرم =سیب‌زمینی ریز (شسته و پوست‌کنده شود)
* ۴۵۰ گرم =فیله ماهی (از هر نوع ماهی دلخواه)
* ۱۷۵گرم =میگوی ریز (پاک شود)
* ۲۷۵ گرم =کلم بروکلی بدون ساقه
* دوسوم پیمانه =خامه
* ۶ قاشق سوپ‌خوری =پیازچه خردشده
* نمک و فلفل
* ۲ پیمانه=آب جوشیده
* یک عدد =قرص عصاره سبزیجات ادامه مطلب را بخوانید »


برچسب ها : , , , , , , , ,

طرز تهیه فیله ماهی سوخاری با سس

طرز تهیه فیله ماهی سوخاری با سس

 

 

مواد لازم برای فیله ماهی سوخاری:

فیله ماهی شسته و خشک شده:۸۰۰ گرم
تخم مرغ: ۲ عدد
آرد سوخاری: ۱۳۰ گرم
روغن مایع: به میزان لازم
نمک و فلفل: به میزان لازم

  ادامه مطلب را بخوانید »


برچسب ها : , , , , , , , , , , , , , , ,

دستور تهیه اکبر جوجه

دستور تهیه اکبر جوجه

 

مواد لازم:

جوجه کباب: یک کیلوگرم
برنج: ۵ پیمانه
رب انار شیرین: دو پیمانه
لیموترش: یک کیلوگرم
زعفران دم کرده: سه قاشق غذاخوری
روغن مایع: سه پیمانه
نمک و فلفل ادامه مطلب را بخوانید »


برچسب ها : , , , , , , , , , , , , , ,

آموزش تهیه دلمه کاهو

آموزش تهیه دلمه کاهو

 

 

مواد لازم:

*قارچ ۱۰۰ گرم

*زرشک یک قاشق غذاخوری

*فلفل دلمه ای رنگی خرد شده نصف پیمانه

*پیاز خرد شده یک عدد

*سیر یک حبه

*روغن زیتون ۱/۴پیمانه

*شوید خرد شده نصف قاشق سوپخوری

*آب نارنج ۱/۴ پیمانه

*نمک و فلفل نیم کوب به میزان لازم

*پنیر گودا رنده شده نصف پیمانه ادامه مطلب را بخوانید »


برچسب ها : , , , , , , , , , , , , , , ,

طرز تهیه خورش قیمه آلو

طرز تهیه خورش قیمه آلو

 

 

مواد لازم خورش قیمه آلو:
گوشت بدون استخوان: ۵۰۰گرم
لپه: ۱۵۰ گرم
روغن مایع: ۱۰۰گرم
آلوخشک: ۲۰۰گرم
پیاز: ۱۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی: ۱قاشق غذاخوری
لیمو عمانی: ۳عدد
زردچوبه، دارچین، نمک، فلفل: به میزان لازم
آب: به میزان لازم ادامه مطلب را بخوانید »


برچسب ها : , , , , , , ,

کوفته تبریزی بدون گوشت کاملا رژیمی!

 

مواد لازم:
سبزی شامل گشنیز، جعفری، شوید، ترخون، مرزه              ۱کیلو
لپه                                                                             ۲پیمانه
گوجه فرنگی                                                                 ۶عدد
آرد نخودچی                                                                 نصف پیمانه
نمک، فلفل قرمز، زردچوبه،زیره سیاه                                به مقدار لازم
روغن زیتون                                                                  به مقدارلازم
آلو و گردو                                                                     به مقدار لازم

برچسب ها : , , , , ,

آموزش کوفته اسفناج با پوره سیب زمینی

مواد اولیه :

*گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
*تخم‌مرغ و پیاز هر کدام یک عدد
*نمک، فلفل و زیره و آرد سوخاری به میزان لازم

 

 

مواد لازم پوره:
سیب‌زمینی آب‌پز چهار عدد
کره دو قاشق سوپخوری
شیر دو پیمانه
مواد لازم میان کوفته:
اسفناج ۵۰۰ گرم
سیر دو حبه
پیاز یک عدد
روغن و نمک به میزان لازم

طرز تهیه: ادامه مطلب را بخوانید »


برچسب ها : , , , , , , , , , , , , , ,

آموزش آشپزی – خوراک کدو و دال عدس!

ادامه مطلب را بخوانید »


برچسب ها : , , , , , , , ,

آموزش درست کردن مطنجن مرغابی (گیلان)

آموزش درست کردن مطنجن مرغابی (گیلان)

ادامه مطلب را بخوانید »


برچسب ها : , , , , , , , ,

    در دست طراحی
خوراك سايت